Dato: 20. september 2024
På Restaurant Kareten, Hollænderdybet 1, 2300 København
Start kl. 19.00 (varighed: ca. 2 timer)
Ved denne tema-romsmagning dykker vi ned i aftapningerne fra det berømte romhus Velier. Den italienske romaftapper har igennem to årtier banet vejen for, og udviklet rombranchen, og anført af ikonet Luca Gargano, har Velier været med til at skubbe til grænserne for romkategorien som heldhed. Derfor har vi valgt at lave en tema-romsmagning med fokus på produkterne i Veliers portefølje.
Vi har fundet nogle lækre aftapninger frem fra nyeste frigivelse i sommeren ’24. Vi skal både en tur til Haiti, Reunion, Grenada, Barbados og Jamaica. Ens for alle aftapningerne er, at rommen er fuldt tropisk modnet, tappet ved høj alkohol og naturligvis udvalgt og flasket af Velier. Der venter nogle kraftige og intense smagsoplevelser forud, så tøv ikke med at købe billet allerede i dag. Romsmagningen med Velier afvikles på dansk af rom-forfatter og foredragsholder Mads Heitmann, med datoer både i København, Aarhus, Odense og Aalborg.
UNDER SMAGNINGEN SKAL VI SMAGE FØLGENDE AFTAPNINGER:
-
Velier Papalin 6 Years Haiti Ex-Sherry Cask 54,1 % | Et blend af syv fade med rom fra tre forskellige destillerier: Sajous, Vaval og Casimir. Rommen er lagret seks år på oloroso-sherryfade fra bodegaen Lustau, og tappet ved fadstyrke. | Pris: 899,-
- Velier Papalin 10 Years Reunion Vatted Rum 50 % | Denne særlige vatted-aftapning består af 10-15 år gammel rom fra forskellige destillerier på øen Reunion. Den indeholder bl.a. rom i ’grand arome’-stilen. | Pris: 1039,-
- Habitation Velier 2020 Renegade Rum 3 Years 55 % | Fra et af de mest innovative romdestillerier i verden kommer her, et tre år gammelt udtryk fra Renegade Rum Distillery på Grenada. | Pris: 1049,-
- Hampden Estate The Younger 2021 47 % | Fem år gammel LROK, hvilket står for Light Rum Owen Kelly, fra Hampden tappet i en 3-liter stor flagon-flaske. Uhyre sjælden og meget velsmagnede. | Pris: 3519,- (3 L
-
Habitation Velier Hampden 7 Years 2016 OWH 60 % | Et af verdens mest præstigefyldte romdestillerier står bag denne syv år gamle aftapning – en spændende rom med et lavere ester-indhold, men med en relativt høj alder alt taget i betragtning. | Pris: 1489,-
-
Velier Barbados 2007 Last Ward 16 Years 60 % | Rom fra de sidste tønder fra Mount Gay Rum Distillery inden det blev overtaget af franskmændene. Frank Wards arv på flaske! | Pris: 2959,-
- Velier Long Pond 2005 Cambridge STC❤E 18 Years 60 % | Vi slutter smagningen af med et brag af en rom. 18 år gammel og med et højt ester-indhold sammensat af rom fra kun 10 tønder. | Pris: 3139,-
Der er med andre ord lagt i kedlen til et brag af en romsmagning, når vi åbner for disse eksklusive flasker med en samlet værdi på over 14.000 kr. Du skal forvente ikke-sødet rom og kraftige smagsoplevelser. Vi glæder os til en skøn og avanceret romsmagning!
Vigtig information vedr. billetkøb:
- Din ordrebekræftelse er din billet – vi sender ikke en fysiske billet!
- Pengene trækkes umiddelbart efter dit billetkøb.
- Køb af billetter er ikke omfattet af fortrydelsesretten i henhold til "loven om visse forbrugeraftaler § 17 stk. 2 jf. § 9 stk. 2 nr. 2a"